1、要注意预热,升温,保温三个步骤,每一步都要注意时间和温度,因为时间和温度直接关系到所要灭菌东西的质量,例如色泽,营养成分的损耗,或者杂菌的灭死率等,和此配套的就是要保证在灭菌的过程中,相关的管道,阀门,法兰,等设备本身要无泄漏。在生物发酵中无菌概念尤为重要。
2、蒸汽压力必须要保持一段时间,一般在15分钟左右,实际上就是延长消毒时间,保证热量穿透入细菌。
3、排气时尽可能快,可使细菌体膨胀破裂。
4、消毒灭菌的载体尽量不要太干燥,湿润的状态有利于溶解细菌的包膜。
5、有条件的,先用其他的消毒措施,最后再用高压蒸汽,可提高效率,并可减少二次污染。
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写的太好了!